得了肾结石饮食要注意什么

导读：肾结石是晶体物质，如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等，在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生于青壮年得了肾结石如何调控饮食呢？

撰稿人

中国人民解医院医学营养科营养师胡恩慧

肾结石分类

依据结石的成分分类

（1）草酸钙结石

（2）磷酸钙结石

（3）尿酸盐结石

（4）磷酸铵镁结石

（5）胱氨酸结石

依据结石的部位分类

（1）肾盂结石

（2）肾盏结石

（3）肾实质结石

肾盂结石最常见，肾实质结石罕见。

患肾结石病因

影响结石形成的因素很多，年龄、性别、种族、遗传、环境因素、饮食习惯和职业与结石的形成相关。机体的代谢异常（如甲状旁腺功能亢进、皮质醇增多症、高血糖）、长期卧床、营养缺乏（维生素B6缺乏、缺镁饮食）、尿路的梗阻、感染、异物和药物的使用是结石形成的常见病因。

肾结石饮食注意哪些

限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。

肾结石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜，荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄等水果。因为大多数肾结石都是草酸钙结石，所以要限制草酸的摄入。

减少高嘌呤食物，如海产品（海鱼、螃蟹）、动物内脏、肉汁等，减少高尿酸的形成。

控制豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质的食物，过量进食易形结石。

肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。

肾结石适合吃什么

芹菜

芹菜是一种膳食纤维的食物。它可以促进草酸从身体内排出。

胡萝卜

胡萝卜含有维生素A，有助于结石的复发。但是胡萝卜不能生吃，建议切片炒着吃。

青梅

青梅可以预防结石的产生，青梅中含有丰富的柠檬酸钙，和结石一旦结合，就很容易溶解，然后通过排尿排出体外。

黑木耳

黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石，当然包括肾结石了，产生强烈的化学反应，可以让结石快速溶解，并通过尿液排出体外。

注意事项

1.爱喝茶的朋友们建议饭后饮用淡茶，茶水浓度越高，产生肾结石的可能也就越高。

2.适度的运动可促进小结石排出，但不同部位的结石，运动方法也不同。一般的肾结石，在排石的时候，建议做垂直的上下跳跃运动，有助于结石排出；而对于肾下盏的结石，患者应该以倒立运动为宜，使结石向上运动，逐渐移行出肾脏。

3.多喝水。有些患者喜欢以饮料代替水的摄入，虽然均为液体，但咖啡、红茶、葡萄汁、苹果汁以及可乐中所含的一些化学成分会促进结石的增长，所以不建议饮用。

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