立夏过完,伴随着不紧不慢的日子,日历翻到了“小满”这一页。《月令七十二候集解》道:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
此时的大千世界里,万物生机盎然,又从容不迫:麦粒饱满水稻插,蚕结新茧桑葚熟,菜籽舂油苦菜秀。
我们常叹古人智慧之精,如小满一词,虽为节气,但用于比喻人生,亦为巧妙。不满,则空留遗憾;过满,则招致损失;小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也。
水满则溢,月盈则亏。人生小满,足矣。
小满三候
古时讲小满有三候,苦菜秀、靡草死、麦秋至。
从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。
一候
苦菜秀
春风吹,苦菜长,小满是吃苦菜时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《诗经·大雅》有:“堇荼如饴”,荼的本意为苦菜,衍化到后來,才意指茶。夏日食苦,清热解毒、安心益气。
二候
靡草死
这里有两种说法,一种说靡草和小麦的生长周期基本一致,此时已经到了生命的秋天,渐渐衰靡。另一种说法是喜阴的一些枝叶细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。
三候
麦秋至
《月令》:麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也。
小满习俗
■抢水
古时候水车车水排灌为农村大事,开始之前,各家各户以村为单位举行“抢水”仪式。由权威年长的人主事,众人一起踏上事先装好的水车,将河水引冠入田,至此仪式方结束。
■祭车神
传说“车神”为白龙,小满时节,农民们在水车前放上鱼肉、香烛等进行祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼洒到农田中,有希望水源涌旺的含义。
■祭蚕
蚕是娇养的宠物,很难养活,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
■食苦菜
《周书》记载:小满之日苦菜秀。食苦菜也成了小满节气习俗之一。苦菜不挑地方,田边、山间,处处有之。苦菜具有清热、凉血和解毒的功能。
小满吃食
■樱桃
小满樱桃熟,酸甜可口的樱桃可以益脾养胃、祛风胜湿。樱桃富含铁元素和维生素C,适量食用有养颜润肤之效。
■黄瓜
天气渐热,吃黄瓜很解暑。黄瓜性寒凉,水分也特别足,爽快又清热。另外,黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,适合减肥人士。
■苦瓜
苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
■莴笋
中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。
绿树阴浓夏日长
楼台倒影入池塘
水晶帘动微风起
满架蔷薇一院香
别院深深夏席清
石榴开遍透帘明
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