冬季寒冷，进补时大部分人“无肉不欢”，选择“肉补”，而素食往往会被忽略，事实上，素食在滋补方面也有不可代替的作用，当吃惯了大鱼大肉，不妨周末在家的时候，自己动手来做一碗素汤清清肠胃，补补身体。
养颐一膳
山药莲子羹
莲子补益心脾肾；山药入肺脾肾经，二者合一，则具有补益先天肾气和后天脾胃的作用，适用于容易疲倦、腰酸夜尿、消化不良的脾肾两虚人群，大众也可作为日常保健食用。
准备材料鲜淮山
克
鲜莲子
克
薏米
50克
红糖
适量
制作方法1.鲜淮山洗净切片，鲜莲子去皮去莲心；2.将鲜淮山片、鲜莲子肉放入锅内，加适量清水，用大火煮沸；3.调小火煮至熟烂、透，最后加适量姜红糖调味即可。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
